萩原北子育て支援センター

【萩原北児童館】味噌づくり

講師：農業を愛するおばちゃんの会

8組の親子が参加しました。

煮た大豆に塩きり麹を混ぜて空気が入らないように丸めて桶に詰めていきました。

桶に詰めた味噌は一年かけて熟成させます。