萩原北子育て支援センター

初夏の風物料理「朴葉ずし」をヘルスメイトさんから習いました。

マスを混ぜた酢飯を朴葉に載せ、ショウガとサンショウの芽を飾りました。

愛知県出身の参加者が多く「作り方を習えて良かった。」と話しました。

これからも郷土の味を伝えていきたいです。