萩原子育て支援センター　萩原南子育て広場

『和菓子職人の技を学ぼう』を行いました。

今回は正華堂の今井稔さんに、いちご大福を教えていただきました。
きんとん、練り切りという職人の技も見せていただきました。
渋いお茶に合いそうな、甘くて美味しいきんとんといちご大福ができました。